QUINTA DOS CASTELARES RESERVA WEISS 2018 BIOWEIN

ELEGANT UND FRUCHTIG.

Intensives und komplexes Aroma von Sahne, Butter und Käse sowie hellen Früchten wie Birne, Apfel, Aprikose und Zitrone. Ein wunderbarer Wein aus dem Douro mit einer ausgewogenen Säure. Der QUINTA DOS CASTELARES RESERVA BRANCO ist herrlich erfrischend, komplex, geschmeidig, mineralisch und elegant.

GENUSSEMPFEHLUNG

Mit seiner natürlichen Frische passt der QUINTA DOS CASTELARES RESERVA WEISS perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er kann zu Geflügel aber auch zu Fisch, Kabeljau und Weichkäse serviert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 12-14 °C.

WEINGUT Quinta dos Castelares

REGION Douro / Portugal

BODEN Schiefer

REBOSRTEN Côdega de Larinho, Rabigato, Gouveio

TYP Weißwein, Biowein

REIFEPROZESS in französischen Eichenfässern

ALKOHOL 13,5 % vol.

SÄUREGEHALT 6,1 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 4,1 g/l

PH-WERT 3,35

Dieser Wein enthält Sulfite