• Ausgezeichnete und prämierte Weine aus Portugal für anspruchsvolle Genießer!
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QUINTA DOS CASTELARES MANUEL CALDEIRA WEISS 2018

(1 l = 38,33 €)

28,75 €

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Beschreibung

INTENSIV UND KOMPLEX.

Dieser traumhafte Weißwein aus der Region Douro zeigt sich im Glas zunächst in einer beeindruckend strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase begeistert er danach mit seinem komplexen Bukett voller mineralischer Noten und Aromen von Vanille, weißer Schokolade, getrockneten Früchten und dezenten Noten von eher tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen ist er schließlich erwartungsgemäß herrlich kraftvoll, reichhaltig und intensiv. Besonders die erfrischende und markante Säure harmoniert gut mit der Dichte und Eleganz des Weines. Die Zeit im Fass gibt dem MANUEL CALDEIRA BRANCO zudem noch eine gewisse Rundheit und Cremigkeit mit.


GENUSSEMPFEHLUNG

Mit seiner natürlichen Frische passt dieser Wein perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er kann zu hellem Fleisch aber auch zu Fisch, Kabeljau und Weichkäse serviert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 12-14 °C.


WEINGUT Quinta dos Castelares

REGION Douro / Portugal

BODEN Schiefer

REBOSRTEN Côdega de Larinho, Rabigato, Gouveio

TYP Weißwein

REIFEPROZESS in französischen Eichenfässern

ALKOHOL 13,5 % vol.

SÄUREGEHALT 6,62 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 3,9 g/l

PH-WERT 3,24


Dieser Wein enthält Sulfite

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