
Das auf der Quinta de Soalheiro vorherrschende Mikroklima versorgt die Trauben mit einer perfekten Kombination aus Regen, hohen Temperaturen und Sonnenschein. Im tagesgeschäft arbeitet António Luís Cerdeira oft mit dem Ausnahme-Winzer Dirk van der Niepoort zusammen und kreiert herausragende Terroir-Weine, Schaumweine sowie immer mehr Naturweine mit wenig oder ganz ohne zugesetzten Schwefel. Der Lage und dem besonderen Standort gegenüber zeigt sich das Weingut mit seiner 20-köpfigen Belegschaft gesellschaftlich und sozial sehr verbunden: Familie Cerdeira investiert in nachhaltige Landwirtschaft und fördert die Region Melgaço.